บมจ.ไซมิส แอสเสท (SA) ต่อยอดธุรกิจอาหารในเครือผ่าน 2 ร้านอาหาร ได้แก่ “มารีกีมาร์” ร้านอาหารไทยที่ถ่ายทอดเสน่ห์ของวัตถุดิบและภูมิปัญญาครัวไทย และ “PESTO – Modern Handcrafted Osteria” ร้านอาหารอิตาเลียนร่วมสมัย พร้อมนำเสนอเมนูและโปรโมชั่นพิเศษ เพื่อสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หลากหลายให้แก่ลูกค้าในช่วงปลายฝนต้นหนาวสำหรับ “มารีกีมาร์” นำเสนอสำรับใหม่ “วัสสานิวัติ” ภายใต้แนวคิด The Last Rain, The First Breeze ถ่ายทอดเรื่องราวของธรรมชาติในช่วงเปลี่ยนผ่านจากปลายฤดูฝนสู่ต้นฤดูหนาว ผ่านอาหารไทยที่คัดสรรวัตถุดิบตามฤดูกาลจากป่า สวน นา และสายน้ำ ผสานภูมิปัญญาครัวไทยเข้ากับการนำเสนอในรูปแบบร่วมสมัย ภายในสำรับประกอบด้วยเมนูที่สะท้อนความอุดมสมบูรณ์ของวัตถุดิบไทย อาทิ “เมี่ยงคำดอกบัว ปลาสลิดกรอบ น้ำส้มมะปี๊ด” ที่นำปลาสลิดบางบ่อมาจับคู่กับน้ำเมี่ยงรสกลมกล่อมและกลิ่นหอมสดชื่นของมะปี๊ดจากจันทบุรี “พล่าผลไม้ปลายฝน ปลาชิงชังทอดกรอบ” ซึ่งรวบรวมรสชาติของผลไม้ตามฤดูกาล ทั้งกระท้อน ชมพู่ ส้มโอ และมะม่วงเบา รวมถึง “น้ำพริกกระท้อนเผา” เสิร์ฟพร้อมผักสดและผักลวกตามฤดูกาล
สำรับยังนำเสนออาหารไทยรสเข้มข้นและเมนูที่ชวนให้นึกถึงบรรยากาศของการรับประทานอาหารร่วมกันในครอบครัว ไม่ว่าจะเป็น “แกงขี้เหล็กเนื้อย่างโคขุนโพนยางคำเตาถ่าน” “ต้มจืดสามกษัตริย์” “ปลาประจำวันผัดพริกเหลือง ดอกไม้ทอดกรอบ” “ไข่ลูกเขย หมูหวานน้ำมะพร้าวอ่อน” “หมึกศอกผัดไข่เค็ม ใบชะพลูกรอบ” และ “เห็ดสามอย่างผัดโหระพา” รับประทานคู่กับ “ข้าวหอมมะลิไร่คุณยาย” ก่อนปิดท้ายด้วยของหวาน “ครองแครงมะพร้าวน้ำหอม”
สำหรับรอบเย็น เพิ่มความหลากหลายด้วย “น้ำพริกมะขามอ่อนกุ้งแห้ง” ซึ่งให้รสเปรี้ยว เค็ม หวาน และเผ็ดอย่างสมดุล พร้อมปิดท้ายสำรับด้วย “ไอศกรีมมะพร้าวน้ำตาลโตนด” ที่ผสานความหอมมันของมะพร้าวน้ำหอมเข้ากับรสหวานละมุนของน้ำตาลโตนดเพชรบุรี
“สำรับวัสสานิวัติ” เปิดให้บริการตั้งแต่วันนี้ถึงวันที่ 31 ตุลาคม 2569 โดยรอบกลางวันให้บริการเวลา 11.30–14.30 น. ราคา 850++ บาทต่อท่าน และรอบเย็นให้บริการเวลา 17.00–21.30 น. ราคา 990++ บาทต่อท่าน สอบถามรายละเอียดและสำรองที่นั่งได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 090-234-5822 หรือ Line Official: @marieguimar
ขณะที่ “PESTO – Modern Handcrafted Osteria” สาขาสุขุมวิท 31 นำเสนอโปรโมชั่นพิเศษตลอดเดือนกันยายน ได้แก่ “Nonna’s Table: A Taste of Piedmont” ราคา 750 บาทสุทธิต่อท่าน ให้บริการวันจันทร์–เสาร์ และ “Nonna’s Sunday Roast” ราคา 1,200 บาทสุทธิต่อท่าน ให้บริการเฉพาะวันอาทิตย์ โดยทั้งสองโปรโมชั่นเปิดให้บริการตลอดวันโดยไม่จำกัดรอบเวลา โปรโมชั่นดังกล่าวให้บริการในรูปแบบ Free Flow A La Carte อาหารทุกจานปรุงสดใหม่ตามคำสั่ง ลูกค้าสามารถเลือกสั่งเมนูภายใต้โปรโมชั่นได้อย่างต่อเนื่องภายในระยะเวลา 90 นาที โดยนับเวลาจากการเสิร์ฟอาหารจานแรก เมนูภายในโปรโมชั่นได้รับการรังสรรค์ขึ้นใหม่โดยเชฟของ PESTO และไม่มีอยู่ในเมนู A La Carte ปกติ พร้อมปรับเปลี่ยนเมนูในแต่ละเดือน เพื่อให้ลูกค้าได้ค้นพบรสชาติและประสบการณ์ใหม่ในการกลับมาใช้บริการแต่ละครั้ง
ทั้งนี้ ผู้ร่วมโต๊ะต้องเลือกโปรโมชั่น Nonna ในรูปแบบเดียวกัน อาหารที่รับประทานไม่หมดไม่สามารถนำกลับบ้านได้ และราคาดังกล่าวไม่รวมเครื่องดื่ม สอบถามรายละเอียดและสำรองที่นั่งได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 02-163-4648 หรือ Line Official: @Pesto
การนำเสนอเมนูใหม่ของ “มารีกีมาร์” และโปรโมชั่นพิเศษจาก “PESTO” สะท้อนแนวทางของไซมิส แอสเสทในการพัฒนาธุรกิจอาหารในเครือให้มีความหลากหลาย ทั้งในด้านแนวคิดของเมนู รูปแบบการให้บริการ และประสบการณ์ของลูกค้า พร้อมเปิดโอกาสให้ผู้ใช้บริการได้สัมผัสเอกลักษณ์ที่แตกต่างของทั้งสองร้านในช่วงเวลาพิเศษของปี
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น