เฮอริเทจ. Heritage. ชวนรังสรรค์เมนูสุขภาพสุดพรีเมียม "เมี่ยงแซลมอน น้ำจิ้มเมล็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วแซ่บ" อร่อยซี้ด ประโยชน์ล้นคำ

 

แบรนด์เฮอริเทจ ผลิตภัณฑ์ถั่ว ธัญพืช และผลไม้อบแห้ง พรีเมียม สำหรับเป็นวัตถุดิบประกอบอาหาร ชวนคุณเปลี่ยนมื้อธรรมดาให้เป็นมื้อสุขภาพสุดพิเศษด้วยเมนู "เมี่ยงแซลมอน น้ำจิ้มเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ คั่วแซ่บ" ที่ทั้งอร่อยและได้ประโยชน์เต็มคำ ยกระดับความอร่อยด้วยน้ำจิ้มสูตรเด็ด โดดเด่นด้วยรสสัมผัสกรุบกรอบและหอมมัน จากเมล็ดมะม่วงหิมพานต์อบจากแบรนด์เฮอริเทจ เป็นแหล่งของไขมันดี ที่ช่วยบำรุงหัวใจ มีโปรตีนและแมกนีเซียมสูง ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและบำรุงกระดูก อีกทั้งยังช่วยให้อิ่มท้องนาน ผสมผสานความสดของแซลมอน อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 (Omega-3) ที่มีความสำคัญต่อการบำรุงสมองและสายตา ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพเยี่ยมที่ย่อยง่าย และผักเคียงนานาชนิด ตอบโจทย์สายเฮลตี้ที่รักความจัดจ้าน โดยมีส่วนผสมและวิธีการทำที่ง่ายๆ ดังนี้

 

ส่วนประกอบน้ำจิ้มแซ่บซี้ด (เคล็ดลับความอร่อย)

1. เมล็ดมะม่วงหิมพานต์อบ แบรนด์เฮอริเทจ (บดหยาบ): 3-4 ช้อนโต๊ะ (ใส่เยอะยิ่งกลมกล่อมและหอม)

2. พริกขี้หนูสวน: 5-10 เม็ด (ปรับลด-เพิ่มตามระดับความเผ็ดที่ต้องการ)

3. กระเทียมไทยแกะเปลือก: 1 ช้อนโต๊ะ

4. รากผักชี: 1-2 ราก (ช่วยให้หอมขึ้น)

5. น้ำมะนาวคั้นสด: 3 ช้อนโต๊ะ

6. น้ำปลาแท้: 2.5 ช้อนโต๊ะ

7.น้ำตาลมะพร้าว: 1.5 ช้อนโต๊ะ (เพื่อให้รสสัมผัสหวานละมุน)

ส่วนประกอบเครื่องเมี่ยง

1.เนื้อปลาแซลมอนสด (Sashimi Grade): 150-200 กรัม (หั่นชิ้นหนาพอดีคำ หรือม้วนเป็นรูปดอกไม้แบบในรูป)

2.เส้นหมี่ขาวอบแห้ง: 1 แพ (ประมาณ 50 กรัม ก่อนลวก)

3.กระเทียมเจียว: 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับโรยหน้าเส้นหมี่)

4.ผักคอส: 1-2 ต้น (แกะเป็นใบๆ)

5.แตงกวาญี่ปุ่น: 1 ลูก (หั่นแว่น)

6.แรดิช: 3-4 หัว (สไลด์บาง)

7.ผักชี: สำหรับตกแต่งหน้าจานและน้ำจิ้ม

 

วิธีการทำ

1. นำเส้นหมี่ไปแช่น้ำให้นิ่ม แล้วลวกในน้ำเดือดประมาณ 30 วินาที - 1 นาที ตักขึ้นน็อคน้ำเย็น สะเด็ดน้ำให้แห้ง คลุกด้วยน้ำมันกระเทียมเจียวเพื่อไม่ให้เส้นติดกันและเพิ่มความหอม ตักใส่จานพักไว้

2. โขลกพริก กระเทียม และรากผักชีให้ละเอียด จากนั้นใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไปโขลกให้ละลาย ตามด้วยน้ำปลาและน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน เทใส่ถ้วยน้ำจิ้ม

3. ใส่ เมล็ดมะม่วงหิมพานต์อบ แบรนด์เฮอริเทจ ที่บดหยาบลงไปในถ้วยน้ำจิ้ม จากนั้นคนให้เข้ากัน (เมล็ดมะม่วงหิมพานต์จะช่วยให้น้ำจิ้มข้นขึ้นและมีรสสัมผัสกรุบกรอบหอมมัน)

4. วางผักคอส แตงกวา และแรดิชสไลด์รอบจาน วางเส้นหมี่และแซลมอนไว้ตรงกลาง ตกแต่งด้วยผักชีเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้ม เมล็ดมะม่วงหิมพานต์อบ แบรนด์เฮอริเทจ ที่สดใหม่ พร้อมเสิร์ฟ

สัมผัสความอร่อยและสุขภาพดีได้ง่ายๆ ที่บ้านคุณ ด้วยผลิตภัณฑ์คุณภาพระดับพรีเมียมจากแบรนด์เฮอริเทจ หาซื้อได้แล้ววันนี้ ที่ร้านค้าชั้นนำทั่วประเทศ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร 02-813-0954-5 หรือติดตามข่าวสารกิจกรรมต่างๆ และสั่งซื้อสินค้าออนไลน์ ได้ที่ LINE Official: @heritagethailand, Shopee: Heritage Official, Lazada: Heritage Official และ Tiktok Shop: HeritageGroupTH