OMNI Impact: From Land to Sea OmniFoods drives a “sea change” through its breakthrough OmniSeafood series products - Today Updatenews


Home Top Ad

Responsive Ads Here

Post Top Ad

Responsive Ads Here

วันอังคารที่ 8 มิถุนายน พ.ศ. 2564

OMNI Impact: From Land to Sea OmniFoods drives a “sea change” through its breakthrough OmniSeafood series products

(8 June 2021, Hong Kong) On World Oceans Day, OmniFoods, a pioneer in plant-based food innovation, 

announces its latest game-changer: OmniSeafood. Following the worldwide success of its OmniPork series, 

including OmniPork Mince, OmniPork Strip and OmniPork Luncheon since its debut in 2018, OmniFoods never 

ceases to innovate and expand its product pipeline to bring revolutionary novelty and excitement to plant￾based eating. The new protein line reinforces OmniFoods’ commitment to promote a sustainable ecosystem 

that treats the planet, animals and us, right. 

Unlike poultry, pork and beef, fish comprises countless edible species, each with different textures, tastes and

applications. This ground-breaking range of products includes Omni Classic Fillet, Omni Golden Fillet, and

Omni Ocean Burger, in original, battered or breaded fish burger varieties, along with OmniTuna and the

forthcoming OmniSalmon. It presents a brand-new experience of high-quality plant-based fish with high 

culinary versatility.

Global concerns over ocean and seafood consumption

A survey conducted by an international research and data analytics group YouGov and commissioned by 

OmniFoods revealed that people worldwide have deep concerns about the oceans and seafood consumption1


Among all factors, plastic waste (72%) ranked the top amongst ocean and seafood consumption issues across 

most regions. The majority of people worry about overfishing or fish extinction (67%) and seafood safety (61%

while animal cruelty in the farm fishing industry also calls for considerable attention (52%). One of the most 

feasible and effective ways to protect the ocean is to change eating habits.

The surging demand for fish and fish products 

While the livestock industry is one of the devastating threats to our planet, the damage of aquaculture 

malpractice should not be underestimated. Over the past decades, the drastic decline in fish populations is 

due to the growing human appetite for fish and fish products around the globe. 

According to the United Nations’ Food and Agriculture Organisation (FAO) 2

, world capture fisheries and 

aquaculture has recorded a 9-fold rise in the past 70 years and global fish production is estimated to have 

reached about 179 million tonnes in 2018, with a total first sale value estimated at more than USD 400 billion. 

Asia has dominated global fish consumption, accounting for 73% of all fish consumption in 2018, 14 times and 

6 times higher than American and European consumption respectively. In 2017, Hong Kong is the second 

highest in fish and seafood consumption per capita among all Asian regions with 70.75kg3

, only second to 

Maldives’ 90.41kg, much higher than the annual global average of 20.3kg4

. The skyrocketing demand for fish 

has led to severe overfishing, which takes a tremendous toll on the ocean ecosystem.

On the other hand, a report highlighting the threats of freshwater ecosystem and fish5 by 16 global conservation 

groups including WWF, Global Wildlife Conservation and The Nature Conservancy, has warned of a 

catastrophic decline in freshwater fishes during the last 50 years, with 80 species declared extinct, and nearly 

a third threatened by extinction6

Kinder For All – preventing deaths in nets

Bottom trawling, a fishing practice involving towing large, weighted nets across the sea floor, is destructive to 

the ocean ecosystem. Apart from destroying the deep sea coral forest and the natural habitat of aqua animals, 

it also has a huge bycatch impact since its indiscriminate catch includes the non-target species. 

It is estimated that there are over 300,000 cetacean deaths each year due to entanglement in fishing gear7


Apart from that, the targeted species but undersized that are thus discarded also fall into this category. On 

average 27 millions of fishes, or approximately 27% of global fishery catch, are discarded annually by 

commercial fisheries8


Seaspiracy, a Netflix documentary released earlier this year, has become the talk of the globe. It has awakened

global awareness regarding the impact of commercial fishing. Consuming less or no fish is a direct and effective 

way to alleviate pressures on overexploited fisheries. 

Health hazards of contaminated fish consumption

Recent studies reveal that heavy metals and micro-plastics are found in the ocean and fish. Nearly all fish 

contain traces of heavy metals such as mercury, which is well-known for its hazardous effect on the 

development of fetuses and children. Among all, predatory deep-ocean fish and large fish, such as tuna, king 

mackerel and salmon, tend to contain higher levels of mercury because of bioaccumulation. 

Meanwhile, according to United Nations, there are as many as 51 trillion microplastic particles in our sea9

Microplastics pose alarming threats to both fish and humans. The majority of plastic pollution in the ocean is 

caused by dumped fishing gear. People become exposed to the toxins and microplastics through ingestion of 

contaminated fish, leading to emerging concerns on seafood consumption. 

A safe and mercury-free alternative, plant-based fish is a source of protein with a host of environmental benefits. 

It brings relief to fragile marine ecosystems and reduces the impact of discarded fishing gear on ocean plastic 


Create Omni Impact from Land to Sea – debuting OmniSeafood

While fish is an essential protein source for 3.3 billion people and provides 17% of the world’s animal protein, 

plant-based seafood currently is less than 1% of the plant-based protein market in the United States10


Following the successful launches of the OmniPork series which has impressed 20 markets and is now widely 

available in through 40,000 points of sale, OmniFoods excites the global palates with innovative and 

groundbreaking fish products – Omni Classic Fillet, Omni Golden Fillet, Omni Ocean Burger, OmniTuna

and soon-to-be-launched OmniSalmon, acting as perfect alternatives that share the same look and feel with 

their traditional counterpart. 

Crafted with a proprietary blend of plant-based protein from non-GMO soy, pea and rice, Omni Classic Fillet, 

Omni Golden Fillet and Omni Ocean Burger recreate plant-based versions of different preparations of mild 

white fishes in plant-based version. Natural and clean, they bring a slightly sweet note just like real fish. Apart 

from the trio, OmniTuna is the first ambient product of OmniFoods. As a safe alternative to the world’s most 

widely consumed fish, OmniTuna is mercury-free, in the meantime, mimicking the taste and texture of real 

tuna. Another revolutionary innovation in the pipeline, OmniSalmon, recreates another best-loved fish

worldwide. All certified vegan and Buddhist-friendly, these fish alternatives are also protein sources. They are 

also free from trans-fat and cholesterol, contain no hormones, artificial colours, MSGs, added antibiotics or


OmniSeafood contains omega-3 ALA derived from non-GMO expeller-pressed canola oil, ranging from 302 

to 450mg*, an essential fatty acid that the human body cannot make on its own which must be taken through 

diet. The Adequate Intakes (AIs) of omega-3 ALA for adult males and females is 1.6g and 1.1g respectively11

It helps reduce the risk of cardiovascular disease. 

Mr David Yeung, founder and CEO of Green Monday Group and OmniFoods, said, “We cannot tackle climate 

change without taking care of the ocean. Overfishing and bottom trawling are the most destructive actions that 

devastate our marine ecosystems. That explains why since the breakthrough launch of OmniPork in 2018, we 

started setting our focus on seafood. After years of R&D and dedication, we are thrilled to officially unveil this 

revolutionary OmniSeafood series on this special occasion of World Oceans Day. Plant-based fish and chips,

filet-no-fish burger or Sichuan spicy boiled fish all become a reality. This breakthrough guarantees not only to 

wow our taste buds, but also to awaken our consciousness towards the ocean and the planet. With today’s 

milestone launch of OmniSeafood, we believe it is a big leap forward to a real sea change.” 

In its original form – unbattered and unbreaded – Omni Classic Fillet is the world's first innovative plain plant￾based fish fillet. A source of protein with 11.1g*, it is low in saturated fat and a source of fiber. The absence of 

batter and breadcrumbs also makes Omni Classic Fillet a much lower calorie alternative to common plant￾based fish products available in the market. It contains 30% less calories when compared with similar products 

of major leading brands. It recreates succulent and flaky texture with the briny hit of ocean, making it an ideal 

substitute for fish in a wide range of traditional and iconic fish dishes across Asian cuisine in particular, such 

as homey dish fish with black bean sauce, Sichuan spicy fish, Japanese miso-glazed fish, just to name a few. 

It can be easily pan-fried, poached, grilled and deep-fried, incorporated into a variety of dishes and to maximise

culinary applications. 

Omni Classic Fillet Omni Golden Fillet

Omni Golden Fillet contains 349mg* omega-3 ALA, presenting a healthier rendition of the classic seaside 

dish. Convenient and highly versatile, this crispy fish fillet is ready for consumption in just 3-5 minutes. It is 

golden-crusted and succulent inside, and retains the flakiness and tenderness of real fish, carrying an ineffable 

ocean flavour. It goes best with various kinds of dipping sauces, making it a quick and scrumptious treat 

enjoyed by both adults and kids.

“Fillet-o-fish” has always been a standard item on fast food menus, while Omni Ocean Burger will be a new 

favourite comfort food with a healthy and plant-based twist. The recognisably square shape and flaky “fish” 

patty at once impresses consumers with the resemblance to a familiar favourite, yet it is plant-based and 

cruelty-free. Containing 450mg* of omega-3 ALA, Omni Ocean Burger looks, cooks and tastes like a real deep￾fried fish fillet portion, making it the essence of "filet-no-fish" with the same satisfying texture and deliciousness

Made from a unique blend of non-GMO soy, OmniTuna is high in protein (12g*), low in saturated fat and a 

source of fiber, and more importantly, mercury-free. Coming in familiar and convenient cans, OmniTuna

soaking in oil recreates the chunky texture of real canned tuna. Containing 130mg* of omega-3 DHA from 

algae oil** which is a comparable DHA content to light tuna canned in oil12, it leaves no oily residue in your 

mouth and brings you the same savoury gastronomic pleasure. OmniTuna is perfect in sandwiches, salad, 

wraps or on crackers, making it a fuss-free, palatable tuna substitute. 

Whilst wild fish populations are dropping, people resort to fish farming, especially for the most consumed fish 

types such as salmon. The farmed salmon industry has grown substantially in the past 40 years, and today 

approximately 60% of salmon produced worldwide is farmed13

. The farmed species is vulnerable to epizootics, 

bacterial infections and parasites. OmniFoods is dedicated to offering a sustainable salmon alternative –

OmniSalmon – which is made from plants and eliminates health hazards, environmental impacts, and can be 

scaled to meet the demand.

*per 100g

**only available in the upcoming retail product

Where to try OmniSeafood

Cordis Hong Kong and Ming Court Wanchai under the Great Eagle Group, a longtime strategic partner of 

Green Monday Group and OmniFoods sharing the same vision to promote a green and sustainable future, will 

launch an innovative dish collection created with OmniSeafood series in July. 

Helmed by Culinary Director Tsang Chiu King, Ming Court Wanchai will present a series of plant-based fish 

dishes incorporating OmniSeafood series into traditional Chinese fish dishes. The innovative delicacies include

“Sautéed Omni Classic Fillet, Kung Po style”, “Fried Omni Classic Fillet with dry chilli, Sichuan style”, 

“Braised Omni Classic Fillet with spicy wine sauce” and “Sautéed Omni Classic Fillet with pumpkin in 

black truffle paste” which are made from Omni Classic Fillet, while “Steamed Omni Golden Fillet with 

preserved vegetables in preserved bean curd sauce” is an Omni Golden Fillet creation. 

Fried Omni Classic Fillet with dry chilli, Sichuan style

Among the first to cook OmniSeafood series, Chef Tsang adds, “In traditional Chinese cuisine, white-flesh fish 

which carries the delicate ocean flavour is always a feature in seafood dishes. I am particularly impressed by 

Omni Classic Fillet. Its high versatility and indistinguishable mouthfeel allows me to create a wide variety of 

dishes, especially the Chinese traditional dishes featuring white-flesh fish. It recreates the taste of the sea, 

becoming an ideal plant-based alternative to fish.”

New Fish & Chips Ocean Burger

Cordis Hong Kong will serve up newly-designed dishes across three of its outlets. The one-Michelin-starred 

Ming Court at Cordis Hong Kong will launch “Omni Classic Fillet, Fresh Peppercorn, Bell Pepper, Basil, 

Dried Shallot, Black Pepper, Sautéed”, presenting the oriental plant-based flavour with a decent flair. In the 

meantime, another outlet The Garage Bar will introduce healthy yet tangy dishes, including “New Fish & Chips” 

and “Ocean Burger”, featuring Omni Golden Fillet and Omni Golden Burger respectively, while Alibi - Wine 

Dine Be Social created “OmniTuna Taco, Spring Onion and Coriander Salsa, Avocado Puree, Shishito 

Pepper, Lime Wedge” with OmniTuna

Spicy Storm OmniFillet Lemon Light OmniFillet

Starting from 23 June, Green Common will roll out new menus with an ocean theme, introducing a series of 

exclusive dishes made with the OmniSeafood series. Tempting appetiser OmniTuna Tartare and two piquant 

mains Spicy Storm OmniFillet (Omni Fish Fried with Crispy Garlic and Chili - Omni Classic Fillet) and Lemon 

Light OmniFillet (Omni Golden Fish in Lemon Sauce) will be exclusively available in Green Common Sheung 

Wan Nan Fung Place Branch.

- END -

For media enquiries, please contact:

Green Monday Group

Dorothy Ma

Tel: +852 9099 7997


Stephanie Fong

Tel: +852 6159 8805


Cathy Chung

Tel: +852 9365 5431


Maora Cheng

Tel: +852 6078 7091


About OmniFoods

OmniFoods, the food innovation arm under Green Monday Holdings, is a global leading plant-based food company. 

OmniFoods’ range of alternative protein products includes the OmniPork series, OmniSeafood series and OmniEat series. 

With R&D in Canada and distribution network in over 20 markets, OmniFoods is partner to many of the world’s top 

restaurants and retail chains. 

(8 มิถุนายน พ.ศ. 2564 ที่ฮ่องกง) เนื่องในวันมหาสมุทรโลก OmniFoods ผู้บุกเบิกนวัตกรรมอาหารจากพืช

 ประกาศตัวเปลี่ยนเกมล่าสุด: OmniSeafood  หลังจากประสบความสำเร็จทั่วโลกของซีรี่ส์ OmniPork

 รวมถึง OmniPork Mince, OmniPork Strip และ OmniPork Luncheon นับตั้งแต่เปิดตัวในปี 2561 OmniFoods ไม่เคย

 ยุติการคิดค้นและขยายท่อส่งผลิตภัณฑ์เพื่อนำความแปลกใหม่และความตื่นเต้นที่ปฏิวัติวงการมาสู่การกินจากพืช  กลุ่มโปรตีนใหม่ตอกย้ำความมุ่งมั่นของ OmniFoods ในการส่งเสริมระบบนิเวศที่ยั่งยืน

ที่ปฏิบัติต่อโลก สัตว์ และเรา ใช่ไหม

 ต่างจากเนื้อสัตว์ปีก หมู และเนื้อวัว ปลาประกอบด้วยสายพันธุ์ที่รับประทานได้นับไม่ถ้วน แต่ละชนิดมีพื้นผิว รสชาติ และ . ต่างกัน

 แอปพลิเคชัน  กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ก้าวล้ำนี้ ได้แก่ Omni Classic Fillet, Omni Golden Fillet และ

 ออมนิ โอเชี่ยน เบอร์เกอร์ ในแบบออริจินัล เบอร์เกอร์ปลาชุบเกล็ดขนมปังทอด คู่กับออมนิทูน่าและ

 OmniSalmon ที่กำลังจะมีขึ้น  นำเสนอประสบการณ์ใหม่ของปลาจากพืชคุณภาพสูงที่มีสูง



 แบบสำรวจที่จัดทำโดย YouGov กลุ่มวิจัยและวิเคราะห์ข้อมูลระดับนานาชาติและได้รับมอบหมายจาก

 OmniFoods เปิดเผยว่าผู้คนทั่วโลกกังวลอย่างมากเกี่ยวกับมหาสมุทรและการบริโภคอาหารทะเล1


 ในบรรดาปัจจัยทั้งหมด ขยะพลาสติก (72%) อยู่ในอันดับต้น ๆ ของปัญหาการบริโภคอาหารทะเลและมหาสมุทรโดยรวม

 ภูมิภาคส่วนใหญ่  คนส่วนใหญ่กังวลเกี่ยวกับการตกปลามากเกินไปหรือการสูญพันธุ์ของปลา (67%) และความปลอดภัยของอาหารทะเล (61%

 ในขณะที่การทารุณสัตว์ในอุตสาหกรรมประมงในฟาร์มยังเรียกร้องความสนใจอย่างมาก (52%)  หนึ่งในที่สุด



 ในขณะที่อุตสาหกรรมปศุสัตว์เป็นหนึ่งในภัยคุกคามร้ายแรงต่อโลกของเรา ความเสียหายของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

 การทุจริตไม่ควรประมาท  ในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา จำนวนปลาที่ลดลงอย่างมากคือ


 ตามที่องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) 2

 , การจับปลาของโลกและ

 การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำได้บันทึกการเพิ่มขึ้น 9 เท่าในช่วง 70 ปีที่ผ่านมา และการผลิตปลาทั่วโลกคาดว่าจะมี

 ถึงประมาณ 179 ล้านตันในปี 2561 โดยมีมูลค่าการขายครั้งแรกรวมประมาณมากกว่า 400 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

 เอเชียครองการบริโภคปลาทั่วโลก โดยคิดเป็น 73% ของการบริโภคปลาทั้งหมดในปี 2018, 14 ครั้งและ

 สูงกว่าการบริโภคของอเมริกาและยุโรปถึง 6 เท่า ตามลำดับ  ในปี 2560 ฮ่องกงเป็นอันดับสอง

 การบริโภคปลาและอาหารทะเลต่อหัวสูงที่สุดในบรรดาภูมิภาคเอเชียทั้งหมด 70.75 กก.3

 , รองจาก

 มัลดีฟส์’ 90.41 กก. ซึ่งสูงกว่าค่าเฉลี่ยทั่วโลกประจำปีที่ 20.3 กก.4


 ได้นำไปสู่การตกปลามากเกินไปอย่างรุนแรง ซึ่งส่งผลกระทบอย่างมากต่อระบบนิเวศของมหาสมุทร

 ในทางกลับกัน รายงานที่เน้นถึงภัยคุกคามของระบบนิเวศน้ำจืดและปลา5 โดยการอนุรักษ์โลก 16 แห่ง

 กลุ่มต่างๆ รวมถึง WWF, Global Wildlife Conservation และ The Nature Conservancy ได้เตือน a of

 ความหายนะของปลาน้ำจืดในช่วง 50 ปีที่ผ่านมา โดย 80 สายพันธุ์ประกาศสูญพันธุ์ และเกือบ



 Kinder For All – ป้องกันการเสียชีวิตในตาข่าย

 การลากอวนล่าง การทำประมงที่เกี่ยวข้องกับการลากอวนขนาดใหญ่ที่ถ่วงน้ำหนักไว้บนพื้นทะเล

 ระบบนิเวศของมหาสมุทร  นอกจากการทำลายป่าปะการังน้ำลึกและที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติของสัตว์น้ำแล้ว

 มันยังส่งผลกระทบจากการดักจับอย่างใหญ่หลวง เนื่องจากการจับที่ไม่เลือกปฏิบัตินั้นรวมถึงสปีชีส์ที่ไม่ใช่เป้าหมายด้วย

 คาดว่าในแต่ละปีจะมีสัตว์จำพวกวาฬตายมากกว่า 300,000 ตัวเนื่องจากการพัวพันกับอุปกรณ์ตกปลา7


 นอกจากนั้น สปีชีส์เป้าหมายแต่มีขนาดเล็กกว่าปกติที่ถูกทิ้งจึงจัดอยู่ในหมวดหมู่นี้ด้วย  บน

 ปลาเฉลี่ย 27 ล้านตัว หรือประมาณ 27% ของการจับปลาทั่วโลก ถูกทิ้งทุกปีโดย



 Seaspiracy สารคดีของ Netflix ที่ออกฉายเมื่อต้นปีนี้ กลายเป็นที่พูดถึงไปทั่วโลก  มันตื่นแล้ว

 ความตระหนักในระดับโลกเกี่ยวกับผลกระทบของการทำประมงเชิงพาณิชย์  การบริโภคปลาให้น้อยลงหรือไม่มีเลยเป็นผลโดยตรงและมีประสิทธิภาพ



 การศึกษาล่าสุดเปิดเผยว่าโลหะหนักและไมโครพลาสติกพบได้ในมหาสมุทรและในปลา  ปลาเกือบทั้งหมด all

 มีร่องรอยของโลหะหนัก เช่น ปรอท ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่ามีผลอันตรายต่อ

 พัฒนาการของทารกในครรภ์และเด็ก  ในบรรดาปลาทะเลน้ำลึกที่กินสัตว์อื่นเป็นอาหาร และปลาขนาดใหญ่ เช่น ปลาทูน่า ราชา

 ปลาแมคเคอเรลและปลาแซลมอน มักจะมีระดับปรอทสูงกว่าเนื่องจากการสะสมทางชีวภาพ

 ในขณะเดียวกัน ตามที่องค์การสหประชาชาติระบุว่ามีอนุภาคไมโครพลาสติกมากถึง 51 ล้านล้านอนุภาคในทะเลของเรา9


 ไมโครพลาสติกเป็นภัยคุกคามที่น่าตกใจต่อทั้งปลาและมนุษย์  มลพิษพลาสติกส่วนใหญ่ในมหาสมุทรคือ

 เกิดจากอุปกรณ์ตกปลาที่ถูกทิ้ง  ผู้คนสัมผัสกับสารพิษและไมโครพลาสติกจากการกลืนกิน


 ปลาจากพืชเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยและปราศจากสารปรอท เป็นแหล่งโปรตีนที่มีประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อมมากมาย

 ช่วยบรรเทาระบบนิเวศทางทะเลที่เปราะบางและลดผลกระทบของอุปกรณ์ตกปลาที่ถูกทิ้งบนพลาสติกในมหาสมุทร ocean


 สร้างผลกระทบ Omni จากพื้นดินสู่ทะเล – เปิดตัว OmniSeafood

 ในขณะที่ปลาเป็นแหล่งโปรตีนที่จำเป็นสำหรับ 3.3 พันล้านคนและให้โปรตีนจากสัตว์ 17% ของโลก

 อาหารทะเลจากพืชในปัจจุบันมีน้อยกว่า 1% ของตลาดโปรตีนจากพืชในสหรัฐอเมริกา10


 หลังจากประสบความสำเร็จในการเปิดตัวซีรีส์ OmniPork ซึ่งสร้างความประทับใจให้กับตลาด 20 แห่งและแพร่หลายไปทั่วโลก

 มีจำหน่ายผ่านจุดขาย 40,000 แห่ง OmniFoods สร้างความตื่นตาตื่นใจให้กับทั่วโลกด้วยนวัตกรรมและ

 ผลิตภัณฑ์จากปลาที่แปลกใหม่ – Omni Classic Fillet, Omni Golden Fillet, Omni Ocean Burger, OmniTuna

 และ OmniSalmon ที่จะเปิดตัวเร็วๆ นี้ ทำหน้าที่เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบที่มีรูปลักษณ์และความรู้สึกเหมือนกัน


 รังสรรค์ขึ้นด้วยส่วนผสมที่เป็นกรรมสิทธิ์ของโปรตีนจากพืชจากถั่วเหลืองที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ ถั่ว และข้าว Omni Classic Fillet

 Omni Golden Fillet และ Omni Ocean Burger สร้างผลิตภัณฑ์จากพืชที่แตกต่างกันของ Mild

 ปลาขาวในเวอร์ชันจากพืช  เป็นธรรมชาติและสะอาด ให้ความหวานเล็กน้อยเหมือนปลาจริง  อพาร์ท

 จากทั้งสามคน OmniTuna เป็นผลิตภัณฑ์แวดล้อมตัวแรกของ OmniFoods  เป็นทางเลือกที่ปลอดภัยที่สุดในโลก

 ปลาที่บริโภคกันอย่างแพร่หลาย OmniTuna ปราศจากสารปรอท ในขณะเดียวกันก็เลียนแบบรสชาติและเนื้อสัมผัสของจริง

 ทูน่า.  นวัตกรรมใหม่ที่ปฏิวัติวงการในท่อ OmniSalmon รังสรรค์ปลายอดนิยมอีกตัวหนึ่งขึ้นมาใหม่

 ทั่วโลก  อาหารมังสวิรัติที่ผ่านการรับรองทั้งหมดและเป็นมิตรกับชาวพุทธ ทางเลือกของปลาเหล่านี้ยังเป็นแหล่งโปรตีนอีกด้วย  พวกเขาเป็น

 ยังปราศจากไขมันทรานส์และโคเลสเตอรอล ไม่มีฮอร์โมน สีสังเคราะห์ ผงชูรส ยาปฏิชีวนะ หรือ added

OmniSeafood มีโอเมก้า 3 ALA ที่ได้จากน้ำมันคาโนลาที่ไม่ใช่จีเอ็มโอที่อัดแน่นด้วยสารสกัดจากพืชซึ่งมีตั้งแต่ 302

 ถึง 450 มก.* ซึ่งเป็นกรดไขมันจำเป็นที่ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้ ซึ่งต้องผ่านเข้าสู่ร่างกาย

 อาหาร.  ปริมาณที่เพียงพอ (AIs) ของ omega-3 ALA สำหรับผู้ใหญ่ชายและหญิงคือ 1.6g และ 1.1g ตามลำดับ11



 มร. David Yeung ผู้ก่อตั้งและ CEO ของ Green Monday Group และ OmniFoods กล่าวว่า “เราไม่สามารถจัดการกับสภาพอากาศได้

 เปลี่ยนโดยไม่ต้องดูแลมหาสมุทร  การจับปลามากเกินไปและการลากอวนเป็นการกระทำที่ทำลายล้างมากที่สุด

 ทำลายระบบนิเวศทางทะเลของเรา  ที่อธิบายว่าทำไมตั้งแต่เปิดตัว OmniPork ที่ประสบความสำเร็จในปี 2561 เรา

 เริ่มให้ความสำคัญกับอาหารทะเล  หลังจากหลายปีของการวิจัยและพัฒนาและการอุทิศตน เรารู้สึกตื่นเต้นที่จะเปิดเผยสิ่งนี้อย่างเป็นทางการ

 ปฏิวัติชุด OmniSeafood ในโอกาสพิเศษของวันมหาสมุทรโลก  ฟิชแอนด์ชิปจากพืช,

 เบอร์เกอร์เนื้อไม่มีปลาหรือปลาต้มเผ็ดเสฉวนกลายเป็นความจริง  ความก้าวหน้านี้รับประกันไม่เพียงแต่กับ

 ว้าวต่อมรับรสของเรา แต่ยังปลุกจิตสำนึกของเราต่อมหาสมุทรและดาวเคราะห์  กับ ของวันนี้

 การเปิดตัวครั้งสำคัญของ OmniSeafood เราเชื่อว่าเป็นการก้าวกระโดดครั้งใหญ่สู่การเปลี่ยนแปลงของท้องทะเลอย่างแท้จริง”

 ในรูปแบบดั้งเดิม – unbattered และ unbreaded – Omni Classic Fillet เป็นเนื้อปลาจากพืชธรรมดาที่มีนวัตกรรมเป็นรายแรกของโลก  แหล่งโปรตีน 11.1 ก.* มีไขมันอิ่มตัวต่ำและเป็นแหล่งของไฟเบอร์  การไม่มี

 แป้งและเกล็ดขนมปังยังทำให้ Omni Classic Fillet เป็นทางเลือกแคลอรี่ที่ต่ำกว่ามากสำหรับผลิตภัณฑ์ปลาจากพืชทั่วไปที่มีอยู่ในตลาด  มีแคลอรี่น้อยกว่า 30% เมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกัน

 ของแบรนด์ชั้นนำมากมาย  สร้างเนื้อสัมผัสที่ชุ่มฉ่ำและเป็นสะเก็ดพร้อมกับกลิ่นอายของมหาสมุทรทำให้เป็นอุดมคติ

 ทดแทนปลาในอาหารปลาแบบดั้งเดิมและเป็นเอกลักษณ์ที่หลากหลายโดยเฉพาะอาหารเอเชีย เช่น

 เช่น ปลาจานอร่อยกับซอสถั่วดำ ปลาสไปซี่เสฉวน ปลาเคลือบมิโซะญี่ปุ่น เป็นต้น

 สามารถทอด ลวก ย่าง และทอด ได้ง่าย นำไปประกอบอาหารได้หลากหลายและได้ประโยชน์สูงสุด


 Omni Classic Fillet Omni Golden Fillet

 Omni Golden Fillet มีโอเมก้า 3 ALA 349 มก.* นำเสนอความหมายที่ดีต่อสุขภาพของชายทะเลแบบคลาสสิก

 จาน.  เนื้อปลากรอบนี้สะดวกและหลากหลายมาก พร้อมบริโภคในเวลาเพียง 3-5 นาที  มันคือ

 กรุบกรอบสีทองและชุ่มฉ่ำภายใน คงไว้ซึ่งความฟุ้งเฟ้อของปลาแท้

 รสทะเล  เข้ากันได้ดีกับน้ำจิ้มแบบต่างๆ ทำให้ทานได้เร็วและอร่อย


 “Fillet-o-fish” เป็นเมนูมาตรฐานของอาหารจานด่วนมาโดยตลอด ในขณะที่ Omni Ocean Burger จะเป็นเมนูใหม่

 อาหารจานโปรดที่เน้นสุขภาพและมาจากพืชเป็นหลัก  รูปทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่เป็นที่รู้จักและ "ปลา" ที่ลอกเป็นขุย

 แพตตี้ในครั้งเดียวสร้างความประทับใจให้ผู้บริโภคด้วยความคล้ายคลึงกับอาหารจานโปรดที่คุ้นเคย แต่ก็ทำจากพืชและ

 ปราศจากความโหดร้าย  มีโอเมก้า-3 ALA 450 มก.* ดู ทำอาหาร และรสชาติเหมือนปลาทอดจริง ๆ ทำให้เป็นแก่นของ "ฟิเล-โน-ฟิช" ที่มีเนื้อสัมผัสและความอร่อยเหมือนกัน

 ทำจากถั่วเหลืองที่ไม่ใช่จีเอ็มโอผสมผสานกันอย่างมีเอกลักษณ์ OmniTuna มีโปรตีนสูง (12g*) มีไขมันอิ่มตัวต่ำและ

 แหล่งที่มาของไฟเบอร์ และที่สำคัญ ปราศจากสารปรอท  มาในกระป๋องที่คุ้นเคยและสะดวก OmniTuna

 การแช่น้ำมันจะสร้างเนื้อปลาทูน่ากระป๋องแท้ๆ  มีโอเมก้า-3 DHA จาก . 130 มก.*

 น้ำมันสาหร่าย** ซึ่งมีปริมาณ DHA เทียบเท่ากับปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน12 ไม่ทิ้งคราบมันใน

Omni Classic Fillet Omni Golden Fillet

 Omni Golden Fillet มีโอเมก้า 3 ALA 349 มก.* นำเสนอความหมายที่ดีต่อสุขภาพของชายทะเลแบบคลาสสิก

 จาน.  เนื้อปลากรอบนี้สะดวกและหลากหลายมาก พร้อมบริโภคในเวลาเพียง 3-5 นาที  มันคือ

 กรุบกรอบสีทองและชุ่มฉ่ำภายใน คงไว้ซึ่งความฟุ้งเฟ้อของปลาแท้

 รสทะเล  เข้ากันได้ดีกับน้ำจิ้มแบบต่างๆ ทำให้ทานได้เร็วและอร่อย


 “Fillet-o-fish” เป็นเมนูมาตรฐานของอาหารจานด่วนมาโดยตลอด ในขณะที่ Omni Ocean Burger จะเป็นเมนูใหม่

 อาหารจานโปรดที่เน้นสุขภาพและมาจากพืชเป็นหลัก  รูปทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่เป็นที่รู้จักและ "ปลา" ที่ลอกเป็นขุย

 แพตตี้ในครั้งเดียวสร้างความประทับใจให้ผู้บริโภคด้วยความคล้ายคลึงกับอาหารจานโปรดที่คุ้นเคย แต่ก็ทำจากพืชและ

 ปราศจากความโหดร้าย  มีโอเมก้า-3 ALA 450 มก.* ดู ทำอาหาร และรสชาติเหมือนปลาทอดจริง ๆ ทำให้เป็นแก่นของ "ฟิเล-โน-ฟิช" ที่มีเนื้อสัมผัสและความอร่อยเหมือนกัน

 ทำจากถั่วเหลืองที่ไม่ใช่จีเอ็มโอผสมผสานกันอย่างมีเอกลักษณ์ OmniTuna มีโปรตีนสูง (12g*) มีไขมันอิ่มตัวต่ำและ

 แหล่งที่มาของไฟเบอร์ และที่สำคัญ ปราศจากสารปรอท  มาในกระป๋องที่คุ้นเคยและสะดวก OmniTuna

 การแช่น้ำมันจะสร้างเนื้อปลาทูน่ากระป๋องแท้ๆ  มีโอเมก้า-3 DHA จาก . 130 มก.*

 น้ำมันสาหร่าย** ซึ่งมีปริมาณ DHA เทียบเท่ากับปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน12 ไม่ทิ้งคราบมันใน

 ปากและนำความสุขในการกินที่เผ็ดเหมือนกัน.  OmniTuna เหมาะสำหรับทำแซนวิช สลัด


 ในขณะที่จำนวนปลาป่าลดน้อยลง ผู้คนหันมาเลี้ยงปลา โดยเฉพาะปลาที่บริโภคมากที่สุด

 ชนิดต่างๆ เช่น ปลาแซลมอน  อุตสาหกรรมปลาแซลมอนที่เลี้ยงในฟาร์มเติบโตขึ้นอย่างมากในช่วง 40 ปีที่ผ่านมา และในปัจจุบัน

 ประมาณ 60% ของปลาแซลมอนที่ผลิตได้ทั่วโลกนั้นเลี้ยงไว้13

 .  สายพันธุ์ที่เลี้ยงในฟาร์มมีความเสี่ยงต่อ epizootics

 การติดเชื้อแบคทีเรียและปรสิต  OmniFoods มุ่งมั่นที่จะนำเสนอทางเลือกปลาแซลมอนที่ยั่งยืน –

 OmniSalmon – ซึ่งทำมาจากพืชและกำจัดอันตรายต่อสุขภาพ ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และสามารถ


 *ต่อ 100g


 ที่จะลอง OmniSeafood

 Cordis Hong Kong และ Ming Court Wanchai ภายใต้ Great Eagle Group ซึ่งเป็นหุ้นส่วนทางยุทธศาสตร์ของ long

 Green Monday Group และ OmniFoods มีวิสัยทัศน์เดียวกันในการส่งเสริมอนาคตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและยั่งยืน Will

 เปิดตัวคอลเลกชันจานนวัตกรรมที่สร้างขึ้นด้วยชุด OmniSeafood ในเดือนกรกฎาคม

 Ming Court Wanchai นำโดยผู้อำนวยการด้านการทำอาหาร Tsang Chiu King จะนำเสนอชุดปลาจากพืช

 อาหารที่ผสมผสานชุด OmniSeafood เข้ากับอาหารปลาจีนแบบดั้งเดิม  นวัตกรรมอาหารอันโอชะ ได้แก่

 “ออมนิ คลาสสิคฟิลเล่ผัดกุ้งโป”, “ออมนิคลาสสิคฟิลเลผัดพริกแห้งสไตล์เสฉวน”,

 “ออมนิ คลาสสิคฟิลเลตุ๋นซอสไวน์สไปซี่” และ “ออมนิ คลาสสิคฟิลเลผัดกับฟักทองใน

 ซอสเห็ดทรัฟเฟิลดำ” ที่ทำมาจากเนื้อออมนิคลาสสิค ส่วน “ออมนิไส้ปลาทองนึ่งซีอิ๊ว”

 ผักดองในซอสเต้าหู้หมัก” คือการสร้างสรรค์เนื้อปลาทองออมนิ


 เชฟ Tsang เป็นผู้ปรุงอาหารซีรีส์ OmniSeafood คนแรกๆ ว่า “ในอาหารจีนดั้งเดิม ปลาเนื้อขาว

 ที่นำเอารสชาติทะเลอันละเอียดอ่อนมาติดตัวอยู่เสมอในอาหารทะเล  ประทับใจมาก

 Omni Classic Fillet.  ความเก่งกาจสูงและความรู้สึกในปากที่แยกไม่ออกทำให้ฉันสร้างความหลากหลายได้

 อาหาร โดยเฉพาะอาหารจีนดั้งเดิมที่มีปลาเนื้อขาว  มันสร้างรสชาติของทะเล,


 นิว ฟิช แอนด์ ชิปส์ โอเชี่ยน เบอร์เกอร์

 Cordis Hong Kong จะเสิร์ฟอาหารที่ออกแบบใหม่ในสามสาขา  หนึ่งดาวมิชลิน

 Ming Court ที่ Cordis Hong Kong จะเปิดตัว “Omni Classic Fillet, Fresh Peppercorn, Bell Pepper, Basil,

 หอมแดงแห้ง พริกไทยดำ ผัด” นำเสนอรสชาติจากพืชแบบตะวันออกที่มีไหวพริบที่ดี  ใน

 ในขณะเดียวกัน The Garage Bar อีกร้านจะนำเสนออาหารเพื่อสุขภาพแต่เปรี้ยว รวมถึง “New Fish & Chips”

 และ “Ocean Burger” ที่มี Omni Golden Fillet และ Omni Golden Burger ตามลำดับ ขณะที่ Alibi - Wine

 Dine Be Social สร้างสรรค์ “OmniTuna Taco, Spring Onion and Coriander Salsa, Avocado Puree, Shishito

 พริกไทยมะนาวฝาน” กับ OmniTuna

 สไปซี่สตอร์ม OmniFillet มะนาวไลท์ OmniFillet

 ตั้งแต่วันที่ 23 มิถุนายนเป็นต้นไป Green Common จะเปิดตัวเมนูใหม่ในธีมมหาสมุทร โดยแนะนำชุดของ introducing

 อาหารจานพิเศษที่ปรุงด้วยซีรี่ส์ OmniSeafood  อาหารเรียกน้ำย่อยยั่วยวนใจ OmniTuna Tartare และสองรสเผ็ด

 Spicy Storm OmniFillet (ปลาออมนิผัดพริกกระเทียมกรอบ - Omni Classic Fillet) และมะนาว

 Light OmniFillet (Omni Golden Fish in Lemon Sauce) มีจำหน่ายเฉพาะใน Green Common Sheung




Post Bottom Ad

Responsive Ads Here