ในปี 2562 บริษัท เอ็นอาร์ อินสแตนท์ โปรดิวซ์ จำกัด (NRF) ได้มีการปฏิวัติและสร้างความยั่ งยืนในวงการธุรกิจด้านอาหารครั้ งใหญ่ ประกาศเป็นผู้นำอาหารประเภท specialty food (อาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตั วและมีคุณภาพพรีเมี่ยม) มุ่งเจาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่ใส่ ใจสุขภาพและสิ่งแวดล้อม รวมถึงการที่ NRF เป็นหนึ่งในผู้ริเริ่ มของวงการอาหารประเภทนี้ โดยการมอบเงินทุนสนับสนุนให้แก่ บริษัทที่มีนวัตกรรมเพื่อการผลิ ตอาหารที่มีคุณภาพเพื่ อประชากรกว่า 10 ล้านคนทั่วโลก
นายดนัย ปฐมวาณิชย์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เอ็นอาร์ อินสแตนท์ โปรดิวซ์ จำกัด และประธานมูลนิธิ Path ได้เดินทางไปยังนิวยอร์ก ประเทศสหรัฐเอมริกา ในฐานะของหนึ่งในผู้ริเริ่มก่ อตั้งและเป็นหนึ่งในคณะกรรมการ เพื่อเข้าร่วมการคัดเลือกรางวัล Moonshot ภายในงาน FoodShot Global ซึ่งเป็นองค์กรไม่ แสวงหาผลกำไรระดับโลก ทั้งยังสนับสนุนความคิด และนวัตกรรมใหม่ๆที่สามารถเปลี่ ยนแปลงระบบห่วงโซ่อาหารให้สมบู รณ์ ยั่งยืน และเป็นกลาง FoodShot Globalได้เปิดตัวแพลตฟอร์มการลงทุ นในชื่อแคมเปญ ‘Moonshot for Better Foods’ ในปี พ. ศ. 2561 เพื่อเฟ้นหาผู้ประกอบการ นักวิจัย และผู้สนับสนุนรุ่นใหม่ เข้าร่วมประกวดในหัวข้ ออาหารและการเกษตร ผู้ที่มีวิธีการแก้ปัญหาที่ ตอบโจทย์ได้ดีที่สุดจะได้รั บรางวัลจากแพลตฟอร์มทุนรวมของ FoodShot เป็นเงินทุนตราสารหนี้สำหรับธุ รกิจ และรางวัลเงินสดเพื่อสนับสนุ นงานด้านการวิจัยกิจการเพื่อสั งคม หัวข้อการแข่งขันในปี 2561 คือ คิดค้นวิธีแก้ปัญหาดิน 3.0 ซึ่งหัวข้อในปี 2562 นี้คือ การแก้ปัญหาดิน 3.0 ภายใต้การเกษตรผสมผสานรู ปแบบใหม่ หรือ Regenerative Agriculture โดยแคมเปญดังกล่าวสอดคล้องกับพั นธกิจของมูลนิธิ Path และ เอ็นอาร์ อินสแตนท์ โปรดิวซ์ (NRF)
FoodShot Global ได้เตรียมรางวัลไว้ถึง 4 รางวัลเพื่อมอบให้กับผู้เข้าร่ วม ได้แก่ รางวัล Moonshot จำนวน 2 รางวัล เป็นมูลค่า 250,000 ดอลลาร์สหรัฐต่อรางวัล พร้อมด้วยทุนสำหรับงานวิจัยอีก 35,000 ดอลลาร์สหรัฐ และมอบรางวัลสนับสนุนองค์กรที่ มีความเที่ยงธรรมภายในสังคม เป็นจำนวน 3,000,000 ดอลลาร์สหรัฐ ให้แก่ Trace Genomics ทั้งนี้ นายดนัย ปฐมวาณิชย์ ได้มอบรางวัล Moonshot ซึ่งมีมูลค่า 250,000 ดอลลาร์สหรัฐ ให้กับ COMET-Farm ฟาร์มปศุสัตว์ในรัฐโคโลราโด ซึ่งมีระบบการควบคุมและคำนวณปริ มาณคาร์บอนและก๊าซเรือนกระจก COMET-Farm ประมาณการค่าคาร์บอนฟุตพริ้นท์ จากทุกส่วนของการดำเนิ นการในฟาร์มปศุสัตว์ และให้เกษตรกรได้ประเมินทางเลื อกต่างๆในการลดการปล่อยก๊าซเรื อนกระจก และเพิ่มการดูดซับคาร์บอน ทั้งนี้ระบบดังกล่าวจะมีการให้ คำแนะนำในการเปลี่ยนแปลงวิธี การบริหารจัดการเพื่อลดปริ มาณการปล่อยก๊าซเรื อนกระจกและเพิ่มการดูดซับคาร์ บอน โดยระบบมีการใช้ข้อมูลเชิงพื้ นที่โดยละเอียด สำหรับสภาพภูมิอากาศและคุ ณภาพของดินในบริเวณนั้น อีกทั้งเกษตรกรยังสามารถใส่ข้ อมูลรายละเอียดของฟาร์มปศุสัตว์ และสามารถดำเนินการเองได้ภายใต้ ข้อมูลที่เฉพาะเจาะจงของฟาร์มนั้ นๆ ทำให้เกิดความแม่นยำมากยิ่งขึ้น
นายดนัย กล่าวต่อว่า “การเกษตรผสมผสานรูปแบบใหม่ คือกุญแจสำคัญในการก้าวไปสู่ อนาคต ด้วยจุดประสงค์ที่ต้องการช่ วยเหลือโลกใบนี้ และดูแลปกป้องสุขภาพของทุกคน จึงทำให้เราเป็นที่จั บตามองของสื่อ อย่างไรก็ตามความสำคัญของดินกลั บถูกมองข้าม ทำให้องค์ การอาหารและการเกษตรแห่ งสหประชาชาติออกมากล่าวว่า พื้นที่มากกว่า 90% ของดินบนโลกนี้อาจลดลงภายในปี 2593 เนื่องจากมีกำลังการผลิตที่เพิ่ มขึ้นตามจำนวนประชากรที่กำลั งขยายตัว”
“วิสัยทัศน์ของ บริษัท อาร์ อินสแตนท์ โปรดิวซ์ (NRF) มุ่งมั่นที่จะพัฒนาโลกใบนี้ให้ ยั่งยืนด้วยผลิตภัณฑ์อาหารที่ มาจากฟาร์มรูปแบบใหม่ ความสำเร็จในครั้งนี้จะไม่เกิ ดขึ้นเลย หากไม่มีการสนับสนุนที่ดี จากทางรัฐบาล อีกทั้งยังได้รับความร่วมมืออั นดีจากองค์กรชั้นนำและกลุ่มหุ้ นส่วนสำคัญอย่าง FoodShot Global และกลุ่มชุมชนท้องถิ่น ทั้งนี้เพื่อบรรลุเป้าหมายที่ตั้ งไว้ บริษัท เอ็นอาร์ อินสแตนท์ โปรดิวซ์ (NRF) ยังให้การสนับสนุนและทำงานร่ วมกับกลุ่มธุรกิจ Start-up เชิงนวัตกรรม ที่ให้ความสนใจในเรื่ องของการทำฟาร์ มแบบการเกษตรผสมผสานรูปแบบใหม่ และไม่ใช่แค่ทำงานร่วมกันเท่านั้ น แต่ยังร่วมมือกันเพื่อก้าวเข้ าสู่ชุมชนระดับโลก นี่เป็นอีกหนึ่งวิธีที่ เราสามารถประสบความสำเร็ จในการพั ฒนาระบบเกษตรกรรมในประเทศไทยและ อุตสาหกรรมการเกษตรระดับโลก” นายดนัยกล่าวทิ้งท้าย
การร่วมมือกันระหว่าง มูลนิธิ Path FoodShot Global และบริษัท เอ็นอาร์ อินสแตนท์ โปรดิวซ์ (NRF) ถือโอกาสในครั้งนี้ประกาศหาบุ คคลหรือองค์กรในไทยที่มีคุณสมบั ติเหมาะสม อย่างผู้ประกอบการ ผู้กำหนดนโยบาย องค์กรที่ไม่แสวงหาผลกำไร และองค์กรภาครัฐและเอกชน เป็นต้น เพื่อสมัครและเข้าร่วมโครงการ MoonShot For Better Foods Challenge ในปี 2563 ซึ่งรูปแบบโครงการรวมถึงมูลค่ ารางวัลก็จะเพิ่มขึ้น เป็น 1,000,000 ดอลลาร์สหรัฐ และ มูลค่ารางวัลสำหรับการสนับสนุ นด้านความเป็นธรรมทางสังคมเป็ นจำนวน 20,000,000 ดอลลาร์สหรัฐ สามารถติดตามข่าวสารการเปิดรั บสมัครได้ที่ http://www.foodshot.org/apply. html
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น