ไม่ว่าจะเป็นเทศกาลใด เราสามารถทำทุกวันให้เป็นวันแห่งความรักได้ ซึ่งหลายคู่บอกรักกันด้วยการให้ของขวัญพิเศษ แต่ถ้าคุณลองเปลี่ยนบรรยากาศการให้ที่แตกต่างไปจากเดิม เป็นการทำเมนูอาหารน่ารัก ๆ โชว์เสน่ห์ปลายจวักคงจะดีไม่น้อย วันนี้ เรามี ไอเดียเมนูบอกรักสุด Cute! พร้อมมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ฉบับแบรนด์ เฮอริเทจ มาแชร์ เพื่อสร้างความน่าประทับใจให้คนรู้ใจของคุณแบบเต็มแม็กซ์ ตลอดจนการเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพ แสดงให้เห็นถึงความพิถีพิถันและความใส่ใจได้ดีอีกด้วย แต่ละเมนูจะเป็นอย่างไร เตรียมตัวจด แล้วไปดูกันเลย!
คุกกี้หัวใจดวงตะวัน
เมื่อนึกถึงเมนูแทนใจสื่อรัก หลายคนนึกถึง คุกกี้น่ารัก ๆ
แต่วันนี้เรามีคุกกี้ที่สามารถบอกรักโดยไม่ต้องเอ่ยคำใด อย่าง เมนู “คุกกี้หัวใจดวงตะวัน”
เมนูทำง่ายและได้ใจคนพิเศษไปเต็ม ๆ โดยการแทรกจดหมายสื่อรักไปกับเมล็ดทานตะวันที่ใส่ลงในคุกกี้
ก็จะสื่อถึงความมั่นคง ความซื่อสัตย์ เหมือนดอกทานตะวันที่ไม่หันมองใครนอกจากดวงอาทิตย์
พร้อมยังได้ประโยชน์ต่อสุขภาพ จากเมล็ดทานตะวันอบ แบรนด์ เฮอริเทจ ที่อุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารที่มีคุณค่าหลายชนิด
เช่น มีวิตามินอี วิตามินบี 3 วิตามินบี 5 วิตามินบี 6 กรดโฟลิก ธาตุเหล็ก ใยอาหาร
และโปรตีน เป็นต้น
วัตถุดิบ (สำหรับ 7-10 ชิ้น)
1. เมล็ดทานตะวันอบ (กะเทาะเปลือก) แบรนด์ เฮอริเทจ 80 กรัม
2. แป้งคุกกี้สำเร็จรูป 120 กรัม
3. เนยสด 100 กรัม
4. น้ำตาลทรายแดง 80 กรัม (ลด-เพิ่มตามความชอบ)
5. ช็อกโกแลตชิพ
6. ไข่ไก่เบอร์ศูนย์ 1 ฟอง
วิธีทำ
1. ตีเนยสดในภาชนะจนอ่อนตัว (ก่อนนำเนยสดมาปรุงแป้งคุกกี้ควรพักเนยสดไว้ที่อุณหภูมิห้อง
เพื่อให้เนยสดอ่อนตัวและตีได้ง่ายขึ้น)
2. เทน้ำตาลทรายแดง, แป้งคุกกี้ และไข่ไก่ลงไป
จากนั้นคนส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
3. ใส่เมล็ดทานตะวัน และช็อกโกแล็ตชิพตามลงไป
ให้เนื้อคุกกี้มีรสสัมผัสของเมล็ดทานตะวันและช็อกโกแลตชิพอยู่ระหว่างชั้นเนื้อคุกกี้
4. เทส่วนผสมที่คนเรียบร้อยแล้วลงในแป้นพิมพ์หัวใจ
และโรยหน้าด้วยด้วยเมล็ดทานตะวันและช็อกโกแลตชิพเพิ่มตามความชอบ
5. วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เป็นเวลา 15-20 นาที
6.
จากนั้นนำคุกกี้เข้าอบ
12 นาที ที่อุณหภูมิ 140 องศา (ระยะเวลาขึ้นอยู่กับเตาอบแต่ละประเภท) เสร็จแล้ว
ตกแต่งให้สวยงาม ก็พร้อมเสิร์ฟ
เมนูแพนเค้กอัลมอนด์คุณหมี “ I Love You Beary Much”
มาถึงเมนูบอกรักที่แอบมีความน่ารัก ความน่าทะนุถนอม อย่างเมนู
“แพนเค้กอัลมอนด์คุณหมี” เป็นเมนูที่เพิ่มดีกรีความคลั่งรักได้อย่างแน่นอน แถมยังได้ประโยชน์เต็มเปี่ยมจากอัลมอนด์ผงดิบ
แบรนด์ เฮอริเทจ ที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย
มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดคอเลสเตอรอล และเสริมระบบการเผาผลาญ
วัตถุดิบ (สำหรับแพนเค้ก 4-5
แผ่น)
1. อัลมอนด์ผงดิบ แบรนด์ เฮอริเทจ 800 กรัม
2. แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป 100 กรัม
3. นมอัลมอนด์ บลูไดมอน อัลมอนด์ บรีซ รสออริจินอล 120 มิลลิลิตร
4. ไข่ไก่เบอร์ศูนย์ 1 ฟอง
วิธีทำ
1. นำแป้งแพนเค้ก อัลมอนด์ผงดิบ และนมอัลมอนด์มาคนส่วนผสมให้เข้ากัน
2. ใส่ไข่ตามลงไปและคนต่อจนเข้ากัน
3. ตั้งกระทะไฟอ่อน จากนั้นนำแป้งแพนเค้กที่ผสมไว้ใส่ถุงบีบครีมเพื่อวาดเป็นรูปหมี
เว้นตรงกลางไว้สำหรับตอกไข่ลงไป (ควรแยกไข่ขาวออกประมาณหนึ่ง เพื่อเวลาตอกไข่ลงไป
ไข่ขาวจะไม่ล้นออกจากแป้งแพนเค้ก)
4. เมื่อแป้งเริ่มเซ็ทตัว และไข่แดงเป็นสีส้มเกือบสุก (ขึ้นอยู่กับความชอบ)
ตักใส่จาน ตกแต่งให้สวยงาม เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟ
ไอศกรีมแครนเบอร์รี่นมพิสทาชิโอหวานเย็น สำหรับเธอที่เป็นหวานใจ (Only You)
มาถึงเมนูสดชื่นหวานฉ่ำเหมาะกับสภาพอากาศบ้านเราอย่าง “ไอศกรีมแครนเบอร์รี่นมพิสทาชิโอหวานเย็น” สำหรับเธอที่เป็นหวานใจ (Only You) ทำง่ายและได้ประโยชน์จาก
แครนเบอร์รี่ แบรนด์ เฮอริเทจ ที่นอกจากความอร่อยแล้ว ยังอุดมไปด้วยวิตามินและเกลือแร่หลายชนิด ทั้งวิตามินซี
วิตามินอี ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย อีกทั้งเมนูนี้ยังใช้นมพิสทาชิโอ แบรนด์ ซันคิสท์ ที่แคลอรีต่ำ ใยอาหารสูง
เมนูนี้จึงเหมาะอย่างมากสำหรับผู้ที่ใส่ใจดูแลสุขภาพแต่ก็ขาดของหวานไม่ได้
วัตถุดิบ (สำหรับไอศกรีม 4 แท่ง)
1. แครนเบอร์รี่ ซอฟ แอนด์ มอยส์ แบรนด์ เฮอริเทจ 80 กรัม (ปริมาณแล้วแต่ความชอบ)
2. นมพิสทาชิโอ รสออริจินอล แบรนด์ ซันคิสท์ ขนาด 180 มิลลิลิตร
3. โยเกิร์ต 60 กรัม
วิธีทำ
1. นำแครนเบอร์รี่แช่น้ำร้อนไว้ประมาณ 4 นาที เพื่อให้แครนเบอร์รี่นิ่มขึ้น
2. เทแครนเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ โยเกิร์ต
และนมพิสทาชิโอปั่นรวมกันจนเป็นเนื้อละเอียด
3. ใส่แครนเบอร์รี่เพิ่มและคนให้เข้ากับเนื้อไอศกรีมที่ปั่นไว้ จากนั้นเทลงใส่แม่พิมพ์ไอศกรีม นำไปแช่เย็นขั้นต่ำ 4 ชั่วโมง
4. นำไอศกรีมออกจากแม่พิมพ์ พร้อมทาน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น