เครือเฮอริเทจแจกสูตร “เค้กแครอทแมคคาเดเมีย” เมนูอารมณ์ดีของคนรักสุขภาพ อร่อย ทำเพลินๆ ได้ที่บ้าน

 

ช่วงเวลาที่ทุกคนต้องกักตัวอยู่บ้าน ทำงานหน้าคอมทั้งวัน ร้านอาหารต่างพากันปิดตัวลง อยากจะทานอะไรก็ต้องงดไปก่อน สถานการณ์ชวนพาให้ตึงเครียดมากขึ้น บ้างหันมาผ่อนคลายด้วยกิจกรรมต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ปลูกต้นไม้ ทำอาหาร ทำขนม ฟังเพลง ฟังพอดแคสต์ เป็นต้น วันนี้ เครือเฮอริเทจ ผู้ผลิต และจัดจำหน่าย อาหาร และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ขอนำเสนอสูตร “เค้กแครอทแมคคาเดเมีย” เมนูอารมณ์ดีของคนรักสุขภาพ อร่อย สามารถทำเพลินๆ ได้ที่บ้าน

 

เค้กแครอทแมคคาเดเมีย ขนมสำหรับสายรักสุขภาพที่อดุมไปด้วยคุณประโยชน์จากราชาแห่งถั่ว แมคคาเดเมีย หลายๆ คนหลงรักในรสชาติที่อร่อย หวานมัน หอม กรอบ เคี้ยวเพลิน สุดยอดโภชนาการไขมันดี โปรตีน  ใยอาหาร วิตามินต่างๆ และไม่มีคอเลสเตอรอล สามารถนำไปประกอบเป็นอาหารได้หลายอย่าง ซึ่งในครั้งนี้จะมาเสิร์ฟพร้อมเค้กแครอท ตอบโจทย์คนรักสุขภาพดีต่อสุขภาพและดีต่อใจ

 

วัตถุดิบ

-          แครอทขูดฝอย 1 ถ้วย

-          ไข่ไก่ 2 ฟอง

-          น้ำตาลทรายแดง 6 ช้อนโต๊ะ

-          เกลือ ½ ช้อนชา

-          น้ำมันมะกอก 100 มิลลิลิตร

-          แป้งเค้ก 165 มิลลิลิตร

-          ผงอบเชย 1 ช้อนชา

-          ผงฟู 2 ช้อนชา

-          เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา

-          เฮอริเทจ แมคคาเดเมียดิบ 1 ½ ถ้วย

 

ส่วนผสมครีม

-          ครีมชีส 180 กรัม

-          ครีมสด 150 มิลลิลิตร

-          น้ำตาลไอซิ่ง 5 ช้อนโต๊ะ

-          น้ำมะนาว 2 ช้อนชา

 

วิธีการอบแมคคาเดเมีย (สำหรับแต่งหน้าเค้ก)

-          ตั้งอุณหภูมิเตาอบที่ 150 องศาเซลเซียส (เปิดทั้งไฟบน ไฟล่างเพื่อถั่วจะได้สุกเสมอกัน)

-          นำเฮอริเทจ แมคคาเดเมียดิบ ½  ถ้วย ใส่ถาดเข้าเตาอบประมาณ 10 นาที

*การอบสินค้าแต่ละชนิด จะใช้เวลาที่แตกต่างกัน เนื่องจากถั่วแต่ละชนิดมีลักษณะความหนักเบาที่ต่างกัน และขึ้นอยู่กับเตาอบแต่ละบ้าน

 

วิธีการทำเค้กแครอทแมคคาเดเมีย

1. ตีไข่กับน้ำตาลทรายแดงให้ขึ้นฟอง

2. ร่อนแป้งเค้ก, ผงอบเชย, ผงฟู และเบกกิ้งโซดา ลงในถ้วยไข่ที่ตีไว้ ตะล่อมส่วนผสมให้เข้ากัน ตามด้วยน้ำมันมะกอก และคนให้เข้ากันอีกที

3. ใส่แครอทฝอย และเฮอริเทจแมคคาเดเมียดิบ 1 ถ้วย คนให้เข้ากัน

4. นำส่วนผสมที่ได้ใส่ลงในถาดฟอยส์ขนาด 230 มิลลิลิตรจำนวน 3 ถ้วย อบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ประมาณ 35-40 นาที และนำออกมาพักให้เย็น

5. ตีครีมชีสให้ละเอียด ตามด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ตีจนละลาย ใส่ครีมสดและน้ำมะนาว ตีจนส่วนผสมครีมเนียน

6. นำครีมชีสและแมคคาเดเมียที่อบเรียบร้อยมาตกแต่งบนเค้กให้สวยงามน่ารับประทาน

 

 

 

ขอเป็นกำลังให้ทุกคนก้าวผ่านช่วงเวลานี้ไปด้วยกัน และขอเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้ทุกคนมีสุขภาพที่ดีขึ้น โดยสามารถนำไปทำตามกันได้ง่ายๆ สามารถหาซื้อได้แล้วตั้งแต่วันนี้ที่ร้านค้าชั้นนำทั่วประเทศ หรือสั่งซื้อผ่านช่องทางออนไลน์ได้ที่ LINE Official: @Heritagethailand, Shopee: Heritage Official, Lazada และ JD Central: Heritage สอบถามเพิ่มเติมโทร 02-813-0954-5 หรือติดตามกิจกรรมและข่าวสารของเครือเฮอริเทจได้ที่ www.heritagethailand.com, www.facebook.com/Heritagegroupth และ IG: heritage_thailand