บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ พัฒนานวัตกรรมและนำเทคโนโลยีทั
น.สพ.พยุงศักดิ์ สมยานนทนากุล รองกรรมการผู้จัดการ ด้านมาตรฐานอาหารสากลและความยั่ งยืน ในฐานะประธานคณะกรรมการสวัสดิ ภาพสัตว์ ซีพีเอฟ กล่าวว่า ซีพีเอฟ ให้ความสำคัญกับการวิจัยและพั ฒนาเพื่อยกระดับการส่งเสริมสวั สดิภาพสัตว์ตลอดห่วงโซ่อุปทาน ครอบคลุมทั้งไก่เนื้อ ไก่ไข่ สุกร และกุ้ง รวมถึงนำนวัตกรรมและเทคโนโลยี มาใช้ควบคู่กับการเลี้ยงตามหลั กสวัสดิภาพสัตว์สากล หรือ หลักอิสระ 5 ประการ (Five Freedoms) ซึ่งเป็นพื้นฐานที่สนับสนุนให้ สัตว์อยู่ด้วยความสะดวกสบาย ได้รับอาหารอย่างเพี ยงพอและแสดงออกทางพฤติกรรมของสั ตว์ได้อย่างอิสระ สัตว์สุขภาพดี ไม่เจ็บป่วย ส่งผลให้ไม่มีการใช้สารฮอร์ โมนเพื่อเร่งการเจริญเติบโต และไม่จำเป็นต้องใช้ยารักษา ควบคู่กับระบบความปลอดภัยทางชี วภาพ (Biosecurity) ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการบริ หารจัดการการป้องกันโรคในฟาร์ม ตามแนวทางการผลิตอาหารปลอดภัย
ในปี 2563 ซีพีเอฟ เป็นรายแรกของประเทศไทยที่ นำระบบ Birdoo Smart Eyes มาใช้ในฟาร์มไก่เนื้อ เป็นระบบสังเกตการณ์ทางไกลแบบอั ตโนมัติ ติดตามสวัสดิภาพสัตว์ แบบ Real-Time เพื่อช่วยสังเกตข้อมูลน้ำหนั กไก่ การกินน้ำ และอาหาร แสดงผลผ่านแอพพลิเคชั่นบนมือถือ นำมาวิเคราะห์และพยากรณ์ผลลัพธ์ ที่จะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว รวมถึงการนำนวัตกรรมระบบ Smart Farm โดยติดตั้งระบบคอมพิวเตอร์ และระบบอัตโนมัติ ในการเก็บข้อมูล ช่วยการประมวลผลข้อมูลในฟาร์มมี แม่นยำ เพื่อการจัดการฟาร์มให้ไก่อยู่ ในสภาพแวดล้อมที่ดี และเหมาะสมตลอดช่วงการเลี้ยง ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต
ซีพีเอฟ ยังได้พัฒนานวัตกรรมด้านสวัสดิ ภาพสัตว์ เพื่อส่งเสริมความเป็นอยู่ของสั ตว์ในทุกสภาวะ อาทิ ธุรกิจไก่ไข่ นำองค์ความรู้และเทคโนโลยี จากการเลี้ยงไก่ไข่แบบไม่ใช้กรง (Cage Free) ประยุกต์ใช้กับการเลี้ยงไก่ไข่ แบบปล่อยอิสระ (Free Range) เพื่อถ่ายทอดความรู้ให้กั บเกษตรกรในหมู่บ้ านเกษตรกรรมหนองหว้า จ.ฉะเชิงเทรา ผลิตไข่ไก่ได้รับการรั บรองมาตรฐานปศุสัตว์อินทรีย์ (Organic Livestock) จากกรมปศุสัตว์ นอกจากนี้ ยังถ่ายทอดความรู้การเลี้ยงไก่ ไข่แบบไม่ใช้กรงให้กับกิ จการในประเทศมาเลเซียและลาวเพื่ อนำไปส่งเสริมให้กั บเกษตรกรในประเทศ
“ซีพีเอฟ ตระหนักดีว่าการเลี้ยงตามหลั กสวัสดิภาพสัตว์ ส่งเสริมให้สัตว์มีสุขภาพดี นำไปสู่คุณภาพและปลอดภั ยของอาหาร ซึ่งปัจจุบัน สัตว์ในฟาร์มของซีพีเอฟ 100% ได้รับการเลี้ยงดูตามหลักอิสระ 5 ประการ ภายใต้การใช้ยาปฏิชีวนะอย่างรั บผิดชอบและสมเหตุผล เป็นหลักประกันคุ ณภาพอาหารปลอดภัยให้กับผู้บริ โภค” น.สพ.พยุงศักดิ์ กล่าว
ด้าน น.สพ.ดำเนิน จตุรวิธวงศ์ รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส ด้านบริการวิชาการสุกร ซีพีเอฟ กล่าวว่า บริษัทฯ ใช้หลัก 3T (No Testicles , No Teeth Clipping and No Tail Docking) เพื่อ ลด ละ เลิก การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพของสุ
ซีพีเอฟ ได้พัฒนานวัตกรรมการละลายพฤติ
ทั้งนี้ จากความมุ่งมั่นในการนำนวั ตกรรมและเทคโนโลยี มาใช้ควบคู่กับการเลี้ยงตามหลั กสวัสดิภาพสัตว์ ส่งผลให้ซีพีเอฟได้รับการปรั บเลื่อนชั้นขึ้นสู่ Tier 3 จาก Tier 4 จากรายงานเกณฑ์มาตรฐานทางธุรกิ จตามหลักสวัสดิภาพสัตว์ปี 2020 (The Business Benchmark on Farm Animal Welfare Report : BBFAW) โดยมีคะแนนที่โดดเด่นในด้าน Innovation and Leadership จากการลงทุนวิจัยและพัฒนาด้ านอาหารสัตว์และการเลี้ยงสัตว์ มีการพัฒนาฟาร์มไก่ไข่แบบไม่ใช้ กรง (เคจฟรี) และเป็นรายแรกของประเทศที่ได้รั บรองมาตรฐานฟาร์มไก่ไข่แบบไม่ ใช้กรงของกรมปศุสัตว์ และ หัวข้อ Performance Reporting ซึ่งมีการเปิดเผยข้อมูลและมี การวัดผลการส่งเสริมสวัสดิภาพสั ตว์อย่างเป็นระบบ./
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น